Pastanelerde yenilen profiteroller iç dolgusu olsun, dış çikolata kaplaması olsun evde yaptıklarımızdan çok farklı lezzette oluyorlar. Bugün yapacağımız bu tarifte ise pastanede profiterol ne ise evde de aynı lezzette oluyor. Kolay da bir tarif olan profiterol tarifi mutlaka denenmesi gereken tarifler arasında.
Profiterol tarifi için gerekli malzemeler
- 1 su bardağı Su
- 1 su bardağı Un
- 100 gr tereyağ
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı seker
- 3 yumurta
Kreması için;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un
- Vanilya
- 1 yumurta sarısı
Çikolata sosu için:
- 200 ml krema
- 200 gr bitter çikolata ( bir kısmını sütlü kullandım, bitterle daha güzel oluyor)
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı süt
Pastane usulü profiterol tarifi nasıl yapılır?
Reklam