Osmanlı Mutfağından Kuzu Etli Kestane Yemeği Tarifi
Daha önce yemeklerinizde hiç kestane kullandınız mı? Ben daha önce hiç kullanmamıştım. Ta ki bu yemeği görüp de yapana kadar. Arkadaşlar kestanenin...
Arap Tavası Tarifi Doğra Karıştır At Fırına
Bugün görüntüsüyle ve lezzetiyle harika bir tarifimiz var. Bugün arap tavası yapıyoruz. Adını belki ilk kez duymuş olabilirsiniz ama yapımının kolaylığıyla ve...
Kayseri Yağlaması Tarifi (Şebit Yağlaması) Nasıl Yapılır?
Bugün Kayseri yağlaması tarifi ile sizlerleyiz. Tarifini vereceğimiz yağlamanın hamurunu ve yufkalarını da kendimiz yapacağız. Hazır lavaşla da yapılıyor ama hazır satılan...
Damağınızda İz Bırakan Bir Lezzet Fırında Sebzeli Et Yemeği
Bugün çok lezzetli bir yemek yapıyoruz. Fırında hazırlayacağımız sebzeli et yemeği tarifi uygulaması kolay ve sonucu çok lezzetli olan bir yemek. Bu...
Bu Yemek Her Zaman Kurtarıcım Oldu – Ankara Tavası
Bugün en güzel davet sofralarına bile yakışacak nitelikte bir yemek tarifimiz var. Yapımı çok kolay ama görünüşü ve lezzetiyle yiyenler kesinlikle bu...
Aydın Yuvarlaması Tarifi Nasıl Yapılır?
Bugün hayatımda ilk kez karşılaştığım ve hemen denediğim bir yemek tarifini sizlere de göstermek istiyorum. Ben başlangıçta bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim...
Tavada Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?
Tam da hazır hamsi zamanıyken bugün hamsiyle değişik bir şeyler yapalım diyorum. Öyle tavada kızartıp sofraya getirmeyelim. Gelin bugün hamsili pilav yapalım, hemde tavada....
Dışarı Çıkmaya Gerek Yok Evde Adana Kebap Tarifi
Adana kebap sevenleri unutmadık. Bugün sizler için evde adana kebap nasıl yapılır adım adım anlatıyoruz. Tarifi öğrendiğinizde evinizde kendi adana kebabınızı kendiniz yapacaksınız ve...
Tüm Püf Noktalarıyla Antakya Usulü İçli Köfte Tarifi
İçli köfteyi yemesi güzel ama yapması biraz sıkıntılıdır. Yaparsın dağılır, sert olur, pişmez derken bir sürü emek çöpe gider. Bu sebeple her içli köfte...
Antakya Sini (Tepsi) Kebabı Tarifi
Bugün sizlere vereceğimiz tarifi Antakya yöresine ait olan sini yani tepsi kebabı tarifi. Tepsi kebabı tariflerini çok fazla araştırdım ve denemeler yaptım. Bu tarifteki...