Hatay Mutfağına Özel Şıhıl Mahşi Tarifi
Ben adını ilk kez duydum, gerçekten Türk mutfağı kadar zengin başka bir mutfak yok Dünya'da. Tarifin adı ilginç gelince hemen bi yapayım...
Osmanlı Mutfağından Kuzu Etli Kestane Yemeği Tarifi
Daha önce yemeklerinizde hiç kestane kullandınız mı? Ben daha önce hiç kullanmamıştım. Ta ki bu yemeği görüp de yapana kadar. Arkadaşlar kestanenin...
Herkes Karnabahar Yiyecek Fırında Karnabahar Kızartması
Karnabahar herkes tarafından beğenilmeyen bir sebze. Ama aslında suç onlarda değil bu güzel ve faydalı sebzeyi pişiremeyenlerde. Doğru düzgün pişirilmeyen bir karnabaharı...
Arap Tavası Tarifi Doğra Karıştır At Fırına
Bugün görüntüsüyle ve lezzetiyle harika bir tarifimiz var. Bugün arap tavası yapıyoruz. Adını belki ilk kez duymuş olabilirsiniz ama yapımının kolaylığıyla ve...
Kayseri Yağlaması Tarifi (Şebit Yağlaması) Nasıl Yapılır?
Bugün Kayseri yağlaması tarifi ile sizlerleyiz. Tarifini vereceğimiz yağlamanın hamurunu ve yufkalarını da kendimiz yapacağız. Hazır lavaşla da yapılıyor ama hazır satılan...
Çok Basit ve Çok Lezzetli Mantar Dolması Tarifi
Bugün nefis bir mantar tarifiyle, mantar dolması tarifi ile sizlerleyiz. Fırında mantar yemeyi seviyor musunuz? Ben bayılırım; şöyle üzeri kaşarlı falan. Bugün...
Bundan Daha Kolay Lahana Sarması Tarifi Yok
Lahana sarmasına bayılırım. Eminim bir çoğumuzda lahana sarmasına hayır diyemeyiz. Fakat hazırlaması pişirmesi bazen çok zor geliyor. Bende internette dolaşırken bir tarifle...
Fırında Biber Dolması Tarifi Mutlaka Yapın
Biber dolmasını çok fazla sevmem aslında ama geçenlerde bir arkadaşım biber dolmasını fırında yapmış. O dolmaları yedikten sonra gerçekten biber dolmasına bakış...
Sağlıklı Pilav İsteyenlere Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Eminim hepiniz bir çok kez bulgur pilavı yemişsinizdir. Bulgur pilavı prinç pilavına kıyasla daha sağlıklı bir pilav türüdür. Hele içine birde bitkisel...
Damağınızda İz Bırakan Bir Lezzet Fırında Sebzeli Et Yemeği
Bugün çok lezzetli bir yemek yapıyoruz. Fırında hazırlayacağımız sebzeli et yemeği tarifi uygulaması kolay ve sonucu çok lezzetli olan bir yemek. Bu...