Bugün cevizli sucuk yapıyoruz. Böylece içinde azıcık ceviz olan, nasıl ve hangi şartlarda yapıldığı belirsiz cevizli sucuk almaktan da kurtuluyoruz. Hazırlayacağımız cevizli sucuklar güneşli ortamda 2-3 gün, ev ortamında ise yaklaşık 1 haftada kuruyacak ve yenilecek kıvama geleceklerdir.
Cevizli sucuk yapımı biraz meşakkatli gibi görünse de aslında yapımı öğrenildiğinde çok basit bir tariftir. Cevizli sucuk yapımında cevizden başka hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım, sonrasında cevizli sucuklarımızı yapmaya başlayalım.
Cevizli sucuk tarifinde hangi malzemeler var?
- 4 su bardağı üzüm pekmezi
- 5 su bardağı su
- Yarım su bardağı şeker (olmasa da olur ama parlak olması için şart)
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- Yarım su bardağı süt
- 1 kg ceviz
Cevizli sucuk nasıl yapılır?
Reklam