Bugün aklınızdaki tüm çiğ köfte tariflerini unutturacak bir çiğ köfte tarifi ile sizinleyiz. O kadar lezzetli bir etsiz çiğ köfte tarifi ki bundan sonra dışarıda çiğ köfte falan yemeye tövbe edersiniz. Biliyorum çok iddialı sözler bunlar ama bana güvenin.
Gelin önce çiğ köfte tarifi için kullanacağımız malzemelere ve oranlarına bakalım. Sonrasında hep birlikte çiğ köfte yoğurmaya başlıyoruz hanımlar…
Evde çiğ köfte tarifi için malzeme listesi, Çiğ köfte yapımında hangi malzemeler kullanılır?
- 3 su bardağı köftelik esmer bulgur
- 1,5 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı dolu dolu acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolu dolu domates salçası
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy soğan
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 adet limon
Evde çiğ köfte nasıl yapılır? Tam tutan çiğ köfte tarifi
Reklam