Eminim hepiniz bir çok kez bulgur pilavı yemişsinizdir. Bulgur pilavı prinç pilavına kıyasla daha sağlıklı bir pilav türüdür. Hele içine birde bitkisel protein kaynağı mercimek girdimi hem daha sağlıklı oluyor. Hem de gerçekten çok lezzetli oluyor. Bizim evde bulgur pilavı pişecekse mutlaka mercimekli yapılır. Sizde deneyin, sonrasında mercimeksiz bulgur pilavı yapmayacaksınız emin olun.
Mercimekli bulgur pilavı için mercimek ve bulgur dışında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında bu güzel pilavı yapmaya başlayalım.
Mercimekli bulgur pilavı malzeme listesi
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 su bardağı (haşlanmış) yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 6 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- pulbiber karabiber tuz
- 1 tane soğan
- 2 dış sarımsak
Mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır?
Reklam