Hatay Mutfağına Özel Şıhıl Mahşi Tarifi

2
3297
Şıhıl mahşi tarifi
Şıhıl Mahşi

Ben adını ilk kez duydum, gerçekten Türk mutfağı kadar zengin başka bir mutfak yok Dünya’da. Tarifin adı ilginç gelince hemen bi yapayım dedim. Bu tarz yöresel tatlar zaten ilgi alanıma giriyor. Tarifi bizimle tanıştıran Elif hanıma da çok teşekkür ediyoruz. Youtube’da Elifin Mutfağı sayfasında çok güzel tarifler var.

Reklam

Gelin şimdi şıhıl mahşi tarifi için kullanmamız gereken malzemeleri bir görelim. Sonrasında da bu nefis tarifin yapım aşamalarını öğrenelim.

Şıhıl Mahşi Tarifi Malzeme Listesi

  • 1 kilo küçük boy kabak

içi için:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • yeterince tuz, karabiber
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
Günün YILDIZI
Bundan Daha Kolay Lahana Sarması Tarifi Yok

sosu için:

  • 1 silme yemek kaşığı Domates salçası
  • yeterince tuz
  • 1 su bardağı su

üzeri için:

  • yoğurt
  • sarımsak

Şıhıl mahşi dolması nasıl yapılır?

Youtube: Elifin mutfağı
Reklam

2 YORUMLAR

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here