Bu poğaça da bulgur falan var biliyomusun. Çok ilginç değil mi? Bence öyle. Bugün bu değişik poğaça tarifini deniyoruz. Adı da içli köfte poğaçası. Yaptım, beğendim ve sizinle paylaşmayı uygun gördüm. Değişik bir tarif arıyorsanız mutlaka deneyin derim.
Gelin içli köfte poğaça tarifinde kullanılan malzemelere bir bakalım sonrasında bu değişik poğaçaları nasıl yapacağımızı öğrenelim.
İçli köfte poğaça malzemeleri
Hamuru için;
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- Yarın su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 4 su bardağı un
İçi için;
- Yarım su bardağı köftelik ince bulgur
- Yarım su bardağı kaynar su
- 250 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- Bir tutam maydanoz
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Haşhaş
İçli köfte poğaça yapımı
Reklam