Bugün öyle oklavalarla incecik ve kocaman yufkalar açmadan, merdaneyle herkesin yapabileceği şekilde havuç dilim baklavalar yapıyoruz. İnanın bana bu baklava tarifi sizin favoriniz olacak ve canınız her istediğinde kolayca yapabileceksiniz.
Hadi gelin; havuç dilim baklavalarımızın tarifine geçmeden önce bu baklavaların yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında hemen tarifimiz geliyor. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun…
Havuç dilim baklava tarifi malzemeleri
Hamuru için;
- 1 tatlı kaşığı dolusu yumuşak yağ
- 1 su bardağının dörtte biri kadar sıvı yağ
- 1 su bardağının dörtte biri kadar su
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt (katı yerinden)
- 1 yumurta
- Yarım çay kaşığından biraz eksik karbonat
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke (farketmez)
- 2 su bardağı + 1-2 yemek kaşığı kadar un aldı bende siz de azar azar yeteri kadar ekleyin
Yağlamak için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Arası için; 1 su bardağından eksik fıstık yada fındık, ceviz olabilir
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 8-10 damla limon suyu
Nasıl yapılır?
Reklam