Bugün evde en lezzetli lahmacun nasıl yapılır öğreniyoruz. Ben lahmacunlarımı genelde bu tarifle yapıyorum ve gerçekten çıtır çıtır çok lezzetli oluyorlar. Sakın ben yapamam diye çekinmeyin, yaptıktan sonra yediğiniz en iyi lahmacunlar olduğunu göreceksiniz.
Gelin lahmacun yapımı için ihtiyacımız olan malzemelere öncelikle bir bakalım. Sonrasında hemen lahmacun tarifine geçelim.
Evde lahmacun tarifi malzemeleri
Hamuru için;
- 1 tatlı kaşığı yaş maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- biraz su ile karıştırılır
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- yaklaşık 5 -5,5 su bardağı un
Kıymalı harç için;
- 500 gram yağlı dana kıyma
- çeyrek çay bardağı zeytinyağı
- 8-9 adet domates-küçük boy – büyük boy 3-4 yeterli olur
- 3 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı pulbiber
- tuz
- sulandırmak için biraz su
Evde lahmacun nasıl yapılır?
Reklam