Tam da başlıkta belirttiğim gibi, ne zaman misafirlerime ikram etsem, yiyenlerin hepsi bir tabak daha istedi diyebilirim. Yumuşacık kekiyle, üzerindeki kreması ve ganajıyla efsane bir pasta oluyor. Üstelik borcamda yaptığımız içinde yapımı oldukça kolay bir pasta.
Borcam pastamızın sizler için harika bir videolu tarifi var ama ondan önce gelin bu pastanın yapımında hangi malzemeleri kullandığımıza bir bakalım.
Malzeme listesi
Su bardağı ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 100 ml
Pişirme önerisi: 170 derece fırında 25 dakika
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- 1 su bardağından biraz eksik süt (170 ml)
- 1 su bardağından biraz eksik sıvıyağ (140 ml)
- 2 su bardağından biraz fazla un (270 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 3 yemek kaşığı kakao
- Keki ıslatmak için 2 su bardağı süt (400 ml)
Kremşantisi için:
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 paket toz kremşanti (75 gram)
Çikolata ganajı için:
- 1 paket krema (200 ml)
- 200 gram sütlü ve bitter çikolata karışık
- Üzerini damla çikolata ile süsledim
Borcam Pastası Nasıl yapılır?
Reklam