Bugün bezelyeli ve soğanlı nefis bir börek hazırlıyoruz. Böreğin içinde bezelye kullanmak biraz ilginç gelse de, böreğin tadına bakınca doğru seçim olduğunu anlıyorsunuz. Yapımı kolay, farklı bir börek tarifi arıyorsanız, bu böreğin tam sizlik olduğunu söyleyebilirim.
Gelin önce kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında da hemen böreğimizin yapımına geçiyoruz.
Bezelyeli börek tarifi malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr )
- 1,5 su bardağı ılık su ( 300 ml )
- 4 su bardağı buğday unu ( 460 gr )
yağlamak için;
- 120 g tereyağı
- Yarım küçük bardak sıvı yağ ( 60 gr )
iç malzeme;
- 5-7 çorba kaşığı zeytin yağı
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 300 g bezelye
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 4 gr )
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( 4 gr )
- 1 tatlı kaşığı karabiber ( 4 gr )
- 1 tatlı kaşığı pul biber ( 3 gr )
üzerine sürmek için;
- sıvıyağ
Bezelyeli börek nasıl yapılır?
Reklam