İzmir’in meşhur boyozunu bilirsiniz. Çıtır çıtır ve çok lezzetli bir hamurişidir. Bugün işte o kıvamda ve lezzette açmalar yapıyoruz. İnanın aynı boyoz gibi oluyorlar. Yapımının zor olacağını düşünmeyin. Sizler için videolu harika bir tarif hazırladık. Yapımını adım adım birlikte yapacağız.
Gelin önce bu açmada kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında da hemen tarifin yapımına geçelim.
Açma malzemeleri
- 2 buçuk su bardağı su
- 6 su bardağı un 600 Gr
- 1 yemek kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 Gr Tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ 125 ml
üzerine sürmek için;
- 2 yumurta sarısı
Nasıl yapılır?
Reklam